「包丁キャンセル調理」とはどのような調理法ですか？

忙しい日常の中で無理なく料理を続けるために、特定の調理工程や道具（主に刃物）をあえて使わない、あるいは効率的に工夫する合理的な調理スタイルのことです。

既婚女性の価値観はどう変化していますか？

「完璧な家事」を目指す時代から、効率と満足度のバランスを重視する価値観へ変化しています。ハードルを下げて淡々とやりくりをする「そこそこ割り切りタイプ」が過半数（53.3%）を占めるようになりました。

世代間で調理器具の使用数にどのような差がありますか？

最近1カ月以内の調理器具使用数は、Z世代（6.2個）がBB世代（11.1個）と比べて4.9個少なく、若年層で調理の合理化が進んでいます。

「外食」に対する位置づけはどう変わりましたか？

外食は「特別なイベント」から「日常の息抜き」を目的とした「日常のインフラ」へと変化しており、週1回の外食が増加傾向にあります。

この調査の目的は何ですか？

コーポレートメッセージ「愛は食卓にある。」の実現に向けて、食生活の変化の兆しから“食卓のえがお”の要因をひもとき、キユーピーができる貢献を検討することを目的としています。

AI News NQ Analysis

2025年度「飲食生活研究」結果報告：家庭觀從「共同體」轉向「個人」滿足

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N1 內容完整性 9

Key facts

2025年度「飲食生活研究」結果報告：家庭觀從「共同體」轉向「個人」滿足
丘比（Kewpie）針對1,500名已婚女性進行了飲食生活調查。結果顯示年輕世代中「免刀烹飪」的普及，以及重視效率與滿足感的「適度妥協型」增加，反映出新型態飲食生活方式的滲透。
Source: PR TIMES
Date: Thu Jun 11 2026 00:02:35 GMT+0900 (Japan Standard Time)

Direct answer

丘比（Kewpie）針對1,500名已婚女性進行了飲食生活調查。結果顯示年輕世代中「免刀烹飪」的普及，以及重視效率與滿足感的「適度妥協型」增加，反映出新型態飲食生活方式的滲透。

Citation: 2025年度「飲食生活研究」結果報告：家庭觀從「共同體」轉向「個人」滿足 (Thu Jun 11 2026 00:02:35 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
Source: PR TIMES
Date: Thu Jun 11 2026 00:02:35 GMT+0900 (Japan Standard Time)

AI 摘要（NQ 加工版）

丘比（Kewpie）針對1,500名已婚女性進行了飲食生活調查。結果顯示年輕世代中「免刀烹飪」的普及，以及重視效率與滿足感的「適度妥協型」增加，反映出新型態飲食生活方式的滲透。

AI 分析

常見問題

Q: 「包丁キャンセル調理」とはどのような調理法ですか？: A: 忙しい日常の中で無理なく料理を続けるために、特定の調理工程や道具（主に刃物）をあえて使わない、あるいは効率的に工夫する合理的な調理スタイルのことです。
Q: 既婚女性の価値観はどう変化していますか？: A: 「完璧な家事」を目指す時代から、効率と満足度のバランスを重視する価値観へ変化しています。ハードルを下げて淡々とやりくりをする「そこそこ割り切りタイプ」が過半数（53.3%）を占めるようになりました。
Q: 世代間で調理器具の使用数にどのような差がありますか？: A: 最近1カ月以内の調理器具使用数は、Z世代（6.2個）がBB世代（11.1個）と比べて4.9個少なく、若年層で調理の合理化が進んでいます。
Q: 「外食」に対する位置づけはどう変わりましたか？: A: 外食は「特別なイベント」から「日常の息抜き」を目的とした「日常のインフラ」へと変化しており、週1回の外食が増加傾向にあります。
Q: この調査の目的は何ですか？: A: コーポレートメッセージ「愛は食卓にある。」の実現に向けて、食生活の変化の兆しから“食卓のえがお”の要因をひもとき、キユーピーができる貢献を検討することを目的としています。