KEIPE株式會社與清里牛奶工廠推出水果義式冰淇淋，利用乳清解決山梨縣酪農挑戰

常見問題

Q: KEIPE株式會社與清里牛奶工廠合作推出的水果義式冰淇淋預計在何時上市，產品系列名稱與主要原料為何？

A: KEIPE株式會社與清里牛奶工廠合作推出的水果義式冰淇淋預計於2026年4月28日在山梨縣甲府市的nouto工廠直營店上市，產品系列名稱為『農良Gelato』，主要原料包含100%山梨縣產水蜜桃汁、山梨縣產規格外草莓，以及起司生產過程中產生的乳清，乳清佔生乳比例約90%，富含高品質蛋白質、必需胺基酸、維生素與礦物質。

Q: 『農良Gelato』系列在nouto工廠直營店的售價、販售期間與特色體驗為何？

A: 『農良Gelato』系列自2026年4月28日起於山梨縣甲府市的nouto工廠直營店全年販售，單球售價為450日圓，雙球為550日圓，皆為含稅價格；店內提供『捲捲機』讓顧客自行盛裝冰淇淋，並推出『彩虹貝果加料』組合，搭配乳清基底冰淇淋販售，強化互動與在地食材體驗。

Q: KEIPE株式會社為何從2026年7月起改用山梨縣產的規格外水蜜桃製作冰淇淋？

A: KEIPE株式會社自2026年7月起將『農良Gelato』水蜜桃口味改用山梨縣產的規格外水蜜桃，因外型或大小不符合市場標準而常遭棄置，此舉可提升在地農產利用率，減少食物浪費，並支持山梨縣酪農與果農產業鏈的永續發展。

Q: 日本酪農戶數從1963年至2024年10月的變化為何，此趨勢如何影響KEIPE株式會社的新產品開發？

A: 日本酪農戶數從1963年的約42萬戶急劇減少，預計至2024年10月將降至9,960戶，面臨嚴重產業危機；KEIPE株式會社為回應此挑戰，與清里牛奶工廠合作開發『農良Gelato』系列冰淇淋，透過創新商品活用乳清副產品，提升消費者對酪農困境的認知並促進支持。

Q: nouto工廠直營店為慶祝開幕一週年舉辦的活動時間與內容為何？

A: nouto工廠直營店為慶祝開幕一週年，將於2026年5月2日至5月6日在山梨縣甲府市舉辦為期五天的慶祝活動，內容包含限定優惠、『水蜜桃水龍頭』裝置供顧客直接取用山梨縣產水蜜桃汁，並結合『農良Gelato』冰淇淋推廣在地農業資源與品牌理念。