登壇日本食品開發學會第1回學術研討會 於十文字學園女子大學發表海藻研究進展所示新價值

常見問題

Q: KANERYO海藻股份有限公司在2026年3月7日於哪所大學參與了日本食品開發學會的學術研討會？

A: KANERYO海藻股份有限公司於2026年3月7日在埼玉縣新座市的十文字學園女子大學參與了『日本食品開發學會第1回學術研討會』，並在會中發表海藻相關研究進展。

Q: KANERYO海藻股份有限公司的演講主題為何，並由哪位代表擔任發表人？

A: KANERYO海藻股份有限公司的演講主題為『海藻拯救人類與地球的健康與未來』，由該公司海藻科學研究所所長吉積一真於研討會『農業科技』分論壇中進行發表。

Q: 根據農林水產省調查，令和6年度日本人均每日海藻消費量是多少，相較巔峰期減少多少？

A: 根據農林水產省調查，令和6年度日本人均每日海藻消費量為1.9公克，相較於平成6年的巔峰期已減少約55%，顯示海藻消費持續下滑。

Q: KANERYO在研討會中提出哪項創新養殖方式以因應海藻採收量下降的問題？

A: KANERYO在研討會中提出『陸上養殖』作為解決方案，此方式不受氣候變遷影響，可穩定生產海藻，並有助於地方振興與達成SDGs永續發展目標。

Q: KANERYO發表的哪些海藻產品具有特定健康功效，並已應用於功能性標示食品？

A: KANERYO發表以褐藻『鶴荒布』為來源的褐藻多酚，已首次在日本應用於功能性標示食品，可緩解花粉引起的眼鼻不適，另報告裙帶菜孢子葉可抑制血糖上升、若布可抑制中性脂肪等多項健康功效。