醫師為自己製作的優格榮獲日本第一 — ICC高峰會2026 食品飲料大獎冠軍 — 「美味・理念・社會性」三維同時獲評，三項入賞 —

常見問題

Q: 神樂坂乳業株式會社在「ICC高峰會 FUKUOKA 2026」中，榮獲了哪個獎項的冠軍？

A: 神樂坂乳業株式會社在「ICC高峰會 FUKUOKA 2026」中，榮獲了「食品飲料大獎」的冠軍。

Q: 此次「ICC高峰會」的「食品飲料大獎」評審標準，除了美味之外，還包含哪些面向？

A: 此次「ICC高峰會」的「食品飲料大獎」評審標準，除了美味之外，還包含永續性、職人精神、品牌力以及理念共鳴等五個面向。

Q: 神樂坂乳業的優格「神格特」是如何誕生的？其獨特之處為何？

A: 神樂坂乳業的優格「神格特」是由代表人暨醫師林和彦，因自身便秘問題而耗費兩年時間研究開發，結合乳酸菌與糖化菌的獨特發酵設計。

Q: 在「ICC高峰會」的「彈射台」競賽中，神樂坂乳業分別獲得了哪些名次？

A: 在「ICC高峰會」的「彈射台」競賽中，神樂坂乳業在「精工彈射台」和「社會公益彈射台」中，均獲得了第3名的佳績。

Q: 為何「神格特」優格在「職人精神」方面獲得最高評價？

A: 「神格特」優格在「職人精神」方面獲得最高評價，是因為其在菌種設計、發酵製程及原料選定等不易察覺的領域，展現了徹底的設計思想。