かどや製油株式會社(總公司:東京都品川區,代表取締役社長:北川 淳一,以下稱「かどや製油」)自1858年在小豆島創立以來,168年來始終透過「芝麻」為顧客帶來健康與笑容。本次與總公司位於大分縣臼杵市的老牌食品製造商フンドーキン醬油株式會社共同開發,推出全新商品「麻油拌飯醬油」。 本商品先前已於本公司線上商店及機場門市(福岡機場、大分機場等)展開銷售。為進一步擴大銷售通路,自2026年7月1日(三)起,將陸續於部分成城石井門市開始販售。 本商品結合了かどや製油濃郁滑順的「純正麻油」與フンドーキン醬油香甜美味的九州醬油,是專為雞蛋拌飯設計的麻油醬油。「麻油拌飯醬油」只需淋在雞蛋拌飯上,即可增添醬油的鮮味與甜味,以及麻油的香氣與濃郁口感,即使在忙碌的早晨也能輕鬆享用滿足的一餐。除了雞蛋拌飯,也可廣泛用於納豆、冷奴(涼拌豆腐)、沙拉,或用於玉子燒調味,豐富您的日常餐桌。我們將把九州醬油特有的甘甜與「純正麻油」的香氣所融合的全新風味,呈現給更多顧客。推薦給您作為一款能輕鬆融入日常餐桌的調味料,同時也能品嚐到九州醬油與「純正麻油」結合的嶄新滋味。 開發背景 近年來,飲食生活呈現兩極化趨勢,一方面是重視效率的「快速餐飲」,另一方面是重視體驗價值的「享用餐飲」。此外,在物價高漲的背景下,兼顧成本效益與時間效益的簡便性需求也日益增加。かどや製油考量到這些生活型態的變化,致力於提案如何在日常飲食中,透過「最後淋上的純正麻油」來增添滿足感,而無需費時費力。「麻油拌飯醬油」著眼於早餐的經典菜餚雞蛋拌飯,透過結合フンドーキン醬油香甜的九州醬油與かどや製油的「純正麻油」,開發出任何人都能輕鬆美味完成的調味料。 商品特色 1. 結合九州甘口醬油與純正麻油的絕妙風味 將深受九州地區喜愛的フンドーキン醬油甘口醬油,與かどや製油的「純正麻油」結合,一次品嚐到醬油的鮮味、甘甜,以及麻油的香氣與濃郁口感。 2. 淋上即可輕鬆升級早晨美味的雞蛋拌飯 只需直接淋在雞蛋拌飯上,即可輕鬆提升早餐的滿足感。即使在忙碌的早晨或無法花費太多時間烹調的日子裡,也是方便使用的調味料。 3. 雞蛋拌飯以外的多樣用途 與納豆、冷奴、沙拉、玉子燒等日常餐桌上的菜餚也十分對味。不僅可用於「雞蛋拌飯」,其廣泛的用途也能成為餐桌上的常備調味料。 推薦吃法 ・輕鬆淋上即可!香氣四溢的麻油甘旨雞蛋拌飯 米飯・・・ 1碗(150g) 雞蛋 ・・・ 1個 麻油拌飯醬油 ・・・ 大匙1 1 在碗中盛入米飯,中央挖個洞打入雞蛋。 2 將麻油拌飯醬油淋在整體上。 重點 只需這一瓶,就能做出令人食指大動的早餐! 最後,可依個人喜好額外淋上麻油拌飯醬油(份量外)享用。 ・微波爐加熱5分鐘!麻油醬油冷烏龍麵 冷凍烏龍麵・・・1份 天婦羅炸屑・・・15g 蔥花(切末)・・・5g 海苔絲・・・少許 蛋黃・・・1個 麻油拌飯醬油・・・大匙2 1 將冷凍烏龍麵依照包裝指示用微波爐加熱。用流水沖洗並確實瀝乾水分,盛入碗中。 2 在1上方放上天婦羅炸屑、蔥花、海苔絲,中央放上蛋黃。 3 淋上麻油拌飯醬油後攪拌均勻即可享用。 重點 製作過程不繁瑣,方便製作,是忙碌時的好選擇。麻油的風味令人食欲大開。 配料可依個人喜好調整! ・麻油醬油風味的日式烘蛋 雞蛋・・・3個 蘿蔔泥・・・20g 紫蘇葉・・・適量 かどや太白麻油・・・少許 【A】 麻油拌飯醬油・・・茶匙2 【A】 顆粒日式高湯粉・・・茶匙1/4 【A】 水・・・大匙2 麻油拌飯醬油(用於蘿蔔泥)・・・少許 1 在碗中打入雞蛋並打散,加入【A】後充分混合。 2 在玉子燒鍋中薄薄塗上一層かどや太白麻油,用中火加熱,倒入1/3的蛋液。出現氣泡時用筷子戳破,半熟時從後方往前捲起。 3 捲好後移至後方,再次薄薄塗上一層かどや太白麻油,倒入剩餘蛋液的一半。如同2般煎製,捲好後移至後方。再次薄薄塗上一層かどや太白麻油,將剩餘蛋液以同樣方式煎製。 4 取出放在廚房紙巾上整型,切成方便食用的大小。 5 在盤中依喜好鋪上紫蘇葉,擺上4的日式烘蛋,並附上蘿蔔泥。在蘿蔔泥上淋上麻油拌飯醬油。 重點 在蛋液和蘿蔔泥中都使用麻油拌飯醬油,能充分感受到鮮味與風味! 顆粒日式高湯粉也可使用煮過的茶包式高湯包代替。 商品概要 項目 內容 商品名 麻油拌飯醬油 商品特色 結合九州甘口醬油的鮮味、甘甜,以及かどや純正麻油的香氣、濃郁口感,是專為雞蛋拌飯設計的麻油醬油 內容量 215ml 販售價格 店面預估價格:開放價格,本公司線上商店販售價格:750日圓(未稅)/810日圓(含稅) 2026年6月30日(二)為止的主要販售店鋪 かどや製油線上商店、福岡機場、大分機場 等 2026年7月1日(三)之後的主要販售店鋪 かどや製油線上商店、部分成城石井門市、福岡機場、大分機場、高松機場 等 商品頁面 https://