【攝南大學】闡明加工番茄成熟期病害導致腐爛的因素
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AI 摘要（NQ 加工版）
攝南大學農學部飯田祐一郎副教授與大型食品製造商Kagome株式會社的共同研究團隊，闡明了加工番茄成熟期果實腐爛症狀的發生原因。研究發現，Colletotrichum屬和Alternaria屬等多種絲狀真菌與腐爛症狀有關，尤其在成熟果實中症狀更為明顯。這項成果預計將有助於未來的病害防治對策和抗病品種的開發。
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常見問題
- Q: 導致加工番茄腐爛的真菌是什麼？
- A: 研究發現，Colletotrichum屬和Alternaria屬等多種絲狀真菌與此有關。
- Q: 這項研究成果發表在哪裡？
- A: 這項研究成果發表在植物病理學領域的國際學術期刊「European Journal of Plant Pathology」上。