從「食」改變社會與未來。卡樂比、全家便利商店、Mizkan暢談對「幸福感」的挑戰

常見問題

Q: 卡樂比株式會社的新事業「Body Granola」服務有何獨特之處？

A: 「Body Granola」透過檢測腸道菌群，提供符合個人菌種的原創麥片服務，特色在於將看不見的身體狀況視覺化，並為每個人提供量身定制的飲食方案。

Q: 卡樂比如何利用馬鈴薯皮開發新產品以增進顧客幸福生活？

A: 卡樂比發現馬鈴薯皮中含有神經醯胺成分，並將據稱對肌膚保濕和彈性均有效的馬鈴薯神經醯胺，作為補充劑販售，以期透過飲食實現顧客的幸福生活。

Q: 全家便利商店如何透過創新方式減少食物浪費並提升銷售額？

A: 全家便利商店將貼在即期商品的折扣貼紙，從單純的「折價○○日圓」改為印有哭泣飯糰角色和「請幫助我」訊息的設計，成功減少了全國門市約3,000噸的食物浪費。

Q: 全家便利商店如何運用其全國門市網絡作為解決社會問題的樞紐？

A: 全家便利商店運用其全國門市網絡，透過支援兒童食堂運營和舉辦食物募集活動，將微小的行動轉化為巨大的社會貢獻，以應對食物浪費和氣候變遷等重大社會問題。

Q: Mizkan新品牌「ZENB」的理念及其產品如何體現？

A: Mizkan的「ZENB」品牌理念是透過盡可能完整使用植物的食物，提供美味、有益身體且對地球友善的幸福飲食生活。其產品如100%豆類麵條和利用蔬菜皮的湯品，體現了減少食物浪費的貢獻。