株式會社Hotel Kanazawa(地址:石川縣金澤市堀川新町1-1,總經理:小嶋 一夫 以下稱「Hotel Kanazawa」)將於全日餐廳「DINING TSUZUMI」推出特製「鰻魚玉子重」住宿方案,以迎接夏日土用丑日,同時提供您對抗酷暑所需的活力與奢華享受。去年廣受好評的特製「鰻魚玉子重」,今年讓您能在涼爽舒適的飯店客房內,無拘無束地盡情品嚐。此方案僅於2026年7月23日(四)~7月26日(日)這四天限定推出。 客房示意圖 ■主廚特製、口感鬆軟的豪華「鰻魚玉子重」 每年夏天來臨之際,大家引頸期盼的「土用丑日」。今年夏天,何不選擇窩在涼爽的飯店客房,在不受打擾的私人空間裡,來一趟極致的「獎勵自我」住宿之旅,品嚐頂級的鰻魚呢?今年的「鰻魚玉子重」,匯集了如同主角般食材的華麗競演。在口感鬆軟、精心烹調的「米飯」上,鋪滿了外酥內軟、烤製得恰到好處的頂級「鰻魚」。 Hotel Kanazawa特製「鰻魚玉子重」 ■美味直至最後一口的飯店級品質 此外,展現主廚精湛手藝的「日式烘蛋」在重箱中散發出壓倒性的存在感。一旁點綴著風味濃郁、口感醇厚的稀有「鰻魚肝」,為整體風味增添了深度與層次。 作為箸間的調劑,我們準備了香氣濃郁、口感爽脆的「奈良漬」。您可透過另外附上的「鰻魚醬汁」調整至個人喜好的濃淡,再撒上散發清爽香氣的「山椒」與增添色彩的「紫蘇葉」,更能襯托出鰻魚的鮮美。請盡情品嚐飯店主廚對每一個細節都傾注心力、精心製作的奢華美味。 Hotel Kanazawa特製「鰻魚玉子重」 ※圖片僅供參考。內容可能因進貨等狀況而部分變更。 ■附Hotel Kanazawa特製「鰻魚玉子重」住宿方案概要 【費用】1晚每人10,000日圓起(含鰻魚玉子重、早餐/含服務費及消費稅) 【預約開始日】2026年7月2日(四)起 【住宿期間】2026年7月23日(四)~2026年7月26日(日)共計四天限定 【鰻魚玉子重領取時間】入住當日11:30~20:00之間可指定。 請於1樓餐廳「DINING TSUZUMI」領取。 ※預約時請告知希望的日期與時間。 【預約與諮詢】076-223-1111 可透過電話或線上預約。 線上預約請點此 品嚐金澤當季美味的早晨時光 Hotel Kanazawa的早餐提供約40種以上的日西式自助餐,包含四季時令的美味、日本海捕獲的新鮮海產,以及能登里山的恩惠等。我們運用金澤在地代代相傳的烹調手法,融入在地食材「じわもん」。豐富的菜色讓您從早晨就能品嚐到金澤的飲食文化,令人心動。 早餐自助餐示意圖 客房介紹 以「武家屋敷」為概念,融入日式風格的簡約現代設計,營造出寧靜舒適的氛圍。並點綴了加賀友禪中使用的加賀五彩的華麗色彩。傳統的色彩散發著典雅的氣息,讓您能在此度過悠閒的時光。70平方公尺的豪華套房,以及可變更為三人房、適合三人入住的雙人加床房型,深受家庭旅遊及女性朋友的喜愛。 客房範例 關於Hotel Kanazawa 公司名稱:株式會社Hotel Kanazawa 開業日期:2008年5月1日 地址:〒920-0849石川縣金澤市堀川新町1番1號 總經理:小嶋 一夫(こじま かずお) 事業內容:飯店/餐廳/婚禮事業 官方網站:https://www.hotelkanazawa.co.jp Instagram:https://www.instagram.com/hotel_kanazawa/ Facebook:https://www.facebook.com/hotelkanazawa2000 飯店外觀