冠以銘刻金澤記憶之地名。金澤飯店新和食懷石料理「堀川 HORIKAWA」4月1日啟動。讓能登海鮮與加賀鄉土料理「治部煮」更親近、更雅緻。
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AI 摘要（NQ 加工版）
金澤飯店將於4月1日起，推出冠以金澤歷史地名的新和食懷石料理「堀川 HORIKAWA」。旨在讓能登海鮮和加賀鄉土料理「治部煮」等正宗和食更貼近包含年輕族群在內的廣大顧客。此舉也承載著對能登重建支援及地域活化的心意。