北陸高級魚「喉黑魚」,三種不同享用方式。從鹽燒到極致「芝麻出汁茶泡飯」,品味多變的珍饈「喉黑魚會席」期間限定登場。
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金澤大飯店期間限定提供「喉黑魚會席」
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常見問題
- Q: 股份有限公司金澤大飯店將於2026年哪個期間在館內餐廳推出「喉黑魚會席」晚餐套餐?
- A: 股份有限公司金澤大飯店將於2026年5月7日至11月6日期間推出以北陸高級魚為主角的「喉黑魚會席」晚餐套餐。
- Q: 舉辦「喉黑魚會席」晚餐套餐的金澤大飯店,其詳細地址與現任總經理是誰?
- A: 金澤大飯店的地址為石川縣金澤市堀川新町1-1,目前由總經理小嶋一夫負責飯店的營運與管理。
- Q: 顧客可以在金澤大飯店的哪一間餐廳以多少價格享用到職人特製的「喉黑魚會席」?
- A: 顧客可以在金澤大飯店1樓的「DINING TSUZUMI」餐廳,以每套15,000日圓的價格享用到該晚餐套餐。
- Q: 此次推出的「喉黑魚會席」中,主廚使用了哪三種不同的烹調手法來呈現喉黑魚的美味?
- A: 套餐包含鹽烤喉黑魚、喉黑魚真薯與茄子夾餡炸物,以及烤飯糰特製芝麻出汁茶泡飯這三種不同烹調手法的料理。
- Q: 除了多款喉黑魚料理之外,「喉黑魚會席」還收錄了哪一道代表金澤武家文化的傳統鄉土料理?
- A: 套餐內另外收錄了代表金澤武家文化的鄉土料理「鴨肉治部煮」,使用帶有濃稠感的出汁鎖住鴨肉鮮味。