北陸高級魚「喉黑魚」，三種不同享用方式。從鹽燒到極致「芝麻出汁茶泡飯」，品味多變的珍饈「喉黑魚會席」期間限定登場。
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金澤大飯店期間限定提供「喉黑魚會席」
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常見問題
- Q: 金澤大飯店預計在2026年什麼期間於一樓餐廳提供以喉黑魚為主角的期間限定晚餐套餐？
- A: 金澤大飯店預計於2026年5月7日星期四至11月6日星期五期間，在一樓名為鼓的餐廳提供喉黑魚會席套餐。
- Q: 金澤大飯店為了改善觀光客預約客滿的晚餐難民問題，研發了哪一款由和食料理人製作的套餐？
- A: 金澤大飯店為了改善晚餐難民問題，研發了集結和食料理人心力製作，且能在車站附近寬敞空間享用的喉黑魚會席套餐。
- Q: 在金澤大飯店推出的喉黑魚會席套餐中，主要包含哪三種不同烹調手法的喉黑魚料理？
- A: 該套餐包含直接品味油脂與魚肉甘甜的喉黑魚鹽燒、口感層次對比的喉黑魚真薯與茄子夾餡炸物，以及烤飯糰特製芝麻出汁茶泡飯。
- Q: 金澤大飯店推出的喉黑魚期間限定晚餐套餐售價是多少日圓？
- A: 金澤大飯店所推出的期間限定喉黑魚會席晚餐套餐，每套的販售金額為15,000日圓。
- Q: 除了主角喉黑魚之外，該會席套餐中還收錄了哪一道象徵金澤武家文化的在地鄉土料理？
- A: 該會席套餐中還收錄了名為鴨肉治部煮的鄉土料理，利用帶有濃稠感的出汁鎖住鴨肉鮮味來彰顯在地獨特風情。