在可俯瞰金黃色稻田的絕佳座位上,品嚐以新鮮蔬菜為主的烤物料理 高原農業觀光度假村「リゾナーレ那須」將於2026年9月1日至4日、7日至9日,再度推出每日僅限3組的極致新鮮早午餐「YATAI to FARM」,讓您在閃閃發光的金黃稻田旁,完整感受秋天的豐饒滋味。這是一場特別的用餐體驗,可品嚐到度假村內農園「アグリガーデン」所栽種、收穫的120種以上時令蔬菜,現場以現烤方式呈現。今年更首度推出使用園區內稻田所收穫的米,以傳統羽釜炊煮而成的「リゾ皮拉夫」。在稻穗低垂、隨風搖曳的金黃稻田畔,設置了專屬座位,邀請您以五感沉浸於秋季的味覺饗宴。 「YATAI to FARM」 「リゾナーレ那須」是座落於自然豐饒的高原地區,讓旅客親近田園風光與農作物的農業觀光度假村。本活動以「從農園到餐桌(Farm to Table)」為靈感,逆向思考將餐桌搬進農園,創造出獨特的用餐體驗。設置於農園中的餐桌,是被大自然環繞的特等席。由主廚在攤位現場烤製剛採收的新鮮蔬菜,並由服務人員逐一送上現做料理。眼前是宛如日本傳統風景的田園與群山,五感同時感受當季美味與四季之美,是リゾナーレ那須獨有的餐飲體驗。 YATAI to FARM三大特色 1 親身體驗從田地到餐桌的連結:農園「アグリガーデン」採收體驗 在園區農園採收蔬菜 園區內的農園「アグリガーデン」每年栽種超過120種蔬菜與香草。園區採用循環農法,將飯店廚房產生的菜渣等製成堆肥,回歸田地再利用。在本活動中,參與者將先聽取工作人員介紹土壤培育與循環系統,接著親自於這片肥沃土壤中採收當季新鮮蔬菜。透過了解食物背後的自然循環,讓您對即將享用的早午餐更加期待。 2 炭火香氣四溢的烤蔬菜,以及使用園區稻田米以羽釜炊煮的「リゾ皮拉夫」 以蔬菜為主的烤物料理與羽釜炊煮的リゾ皮拉夫 在稻田畔設置的攤位上,主廚將現場炭烤剛採收的蔬菜,以及來自當地那須地區農家提供的高原時令蔬菜,香氣撲鼻。今年更首度推出使用園區稻田所收成的米製作的「リゾ皮拉夫(*)」。以羽釜將米與舞菇、高湯一同慢火細燉,使食材的鮮味徹底滲入米心,越咀嚼越能感受其濃郁風味。這是一道濃縮了那須秋天精華、僅在此地才能品嚐到的極致早午餐。 * 以湯汁炊煮米飯為特色,可充分品嚐配料鮮味的料理 3 坐擁金黃稻浪的絕佳座位 可眺望金黃稻穗的特等席 在面積達8,500平方公尺的廣闊稻田畔,僅設置3組限定座位。這裡是欣賞日本傳統田園與山巒美景的絕佳地點。正值迎接10月收割季,金黃稻穗低垂,在秋風中輕輕搖曳。您可獨享秋日清澈空氣與壯麗景致,悠閒自在地享用早午餐。 「YATAI to FARM」活動概要 活動期間 :2026年9月1日至4日、7日至9日 活動時間 :9:30~11:30 費用 :成人(12歲以上)3,700元、7~11歲 3,200元、4~6歲 2,900元 *此為包含於住宿方案內早餐之額外費用 包含內容 :農園導覽、蔬菜採收體驗、餐點 活動地點 :稻田、農園「アグリガーデン」 名額 :3組共12人(每組最多4人) 預約方式 :請於活動3日前下午3點前至官方網站報名 (https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonarenasu/) 備註 :若遇惡劣天氣,蔬菜採收體驗將取消,改於室內餐廳供餐。 ■リゾナーレ那須 設有Books&Cafe與遊戲區的「POKO POKO」 日本首座(*1)以接觸農業活動為核心的「農業觀光度假村(アグリツーリズモリゾート)(*2)」,讓旅客遠離都市喧囂,體驗四季變遷、在地農事與自然探索,開創嶄新的旅行模式。 地址 :325-0303 栃木縣那須郡那須町高久乙道下2301 電話 :050-3134-8093(リゾナーレ預約中心) 客房數 :43間 房價 :每晚24,000元起(兩人一室,每人費用,含稅及早餐) 交通方式:【開車】從東北自動車道那須交流道開車約20分鐘 【火車】從JR東北新幹線那須鹽原站搭乘接駁巴士約35分鐘 網址 :https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonarenasu/ 官方Instagram:@risonarenasu *1 2019年4月,經本公司調查日本國內「農業觀光度假村」之定義 *2 「アグリツーリズモ」為義大利語「農業(Agricoltura)」與「觀光(Turismo)」組合而成的新詞,意指結合當地農事體驗、自然探索與文化交流的旅遊形式。 ■リゾナーレ 「リゾナーレ」是星野度假村於日本國內外經營的度假飯店品牌,品牌理念為「PLAY HARD」,鼓勵旅客全心投入、盡情享受每一刻。透過融合在地特色的空間設計、豐富多元的活動與季節限定體驗,打造超越想像、令人難忘的旅程。2025年12月開幕的「リゾナーレ下關」更獲美國新聞雜誌《TIME》