本坊酒造本格燒酎「屋久島 大自然林 芋」於法國「Kura Master 2026」榮獲金賞
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AI 摘要(NQ 加工版)
本坊酒造株式會社宣布,其本格燒酎「屋久島 大自然林 芋」在法國巴黎舉辦的「Kura Master 2026」本格燒酎及泡盛競賽中,獲得芋燒酎部門金賞。
AI 分析
常見問題
- Q: 「屋久島 大自然林 芋」的釀造工藝有何特點?
- A: 堅持採用手工釀造工藝,包含麴室製麴及明治時代留存至今的陶甕發酵,致力於傳承傳統製法。
- Q: Kura Master 的評選標準為何?
- A: 由專業餐飲人士評審,重點在於評估「食與酒的搭配性」。
- Q: 本坊酒造在屋久島釀造燒酎的歷史有多久?
- A: 自 1960 年開始在屋久島釀造燒酎,至今已有超過半個世紀的歷史。