「白鶴 淡雪氣泡清酒」榮獲「2026葡萄酒杯美味清酒大賞」氣泡清酒部門金賞

常見問題

Q: 白鶴酒造股份有限公司的哪款產品在2026年葡萄酒杯美味清酒大賞中獲得氣泡清酒部門金賞？

A: 白鶴酒造股份有限公司的『白鶴 淡雪氣泡清酒』在『2026葡萄酒杯美味清酒大賞』的氣泡清酒部門中榮獲金賞，該產品容量為300毫升，酒精濃度5%，日本酒度-58，酸度3.2，胺基酸度1.2。

Q: 『白鶴 淡雪氣泡清酒』的建議售價與主要原料為何？

A: 『白鶴 淡雪氣泡清酒』的參考零售價為522日圓（不含消費稅），主要原料為日本產米、日本產米麴及二氧化碳，屬於發泡性日本酒，口感清爽帶有果香。

Q: 『2026葡萄酒杯美味清酒大賞』評選氣泡清酒時使用何種酒杯進行品評？

A: 『2026葡萄酒杯美味清酒大賞』在評選氣泡清酒部門時，特別採用年份香檳杯作為品評用杯，以精確評估氣泡的質地與持久性，確保評分的專業性與公正性。

Q: 『白鶴 淡雪氣泡清酒』具有哪些香氣特色與風味表現？

A: 『白鶴 淡雪氣泡清酒』散發由白鶴酒造獨家研發酵母所產生的麝香葡萄與水梨香氣，風味酸甜清爽，品牌口號為『微氣泡酸甜』，適合冰飲以凸顯其輕盈口感。

Q: 『白鶴 淡雪氣泡清酒』推薦搭配哪些類型的料理？

A: 『白鶴 淡雪氣泡清酒』推薦搭配水果沙拉（含柑橘、西洋梨）、卡布里沙拉以及白魚薄切生片等清爽菜餚，能與其果香及微氣泡口感相互襯托，提升整體風味層次。