提倡「主食改革」的穀物領導廠商株式會社HAKUBAKU(總公司:山梨縣中央市,代表取締役社長:長澤 重俊)將於2026年9月1日(二)起,為每天忙碌、容易感到身體不適的女性,推出可從一湯匙開始的「溫和藥膳」,呵護身體的「藥膳雜糧涼爽配方」。 「藥膳」曾入圍2025年新語.流行語大賞。根據本公司調查 (※1),藥膳的印象依序為「感覺能變健康」、「對身體好」、「準備材料很麻煩」,顯示人們期待其效果,但同時也存在導入藥膳的門檻。此外,在讓藥膳更容易導入的方法中,依序為「日常可食用」、「可持續的菜單」、「只要加入平常的料理即可」,顯示出相較於正式藥膳,日常可輕鬆導入的「溫和藥膳」需求正日益高漲。 「藥膳雜糧涼爽配方」是作為忙碌女性也能輕鬆導入的「溫和藥膳」,只需在平常煮飯時加入一湯匙,即可輕鬆開始。以藥膳思想為基礎的兩種溫和漢方素材(紅豆、綠豆)為中心,搭配7種全穀雜糧,製成可攝取食物纖維與異黃酮的配方。 透過這款可輕鬆融入日常的商品,何不開始一段呵護自己、身心滿足的溫和藥膳生活呢? 重點1:混合7種全穀雜糧,從主食攝取食物纖維與異黃酮 基於藥膳中「一物全體」的「完整食用單一食材」的觀念,使用全穀物。此外,此配方可從主食攝取食物纖維與大豆異黃酮。 重點2:添加漢方素材(紅豆、綠豆) 基於藥膳思想,添加對身體溫和的素材。 重點3:米飯1杯加入1湯匙拌勻炊煮即可!輕鬆導入的「溫和藥膳」 只需每天將其拌入飯中即可輕鬆進行自我照護。 重點4:無特殊氣味、易於食用的美味 為了讓您能持續食用,調配出清淡易食的風味。可搭配任何配菜。 ※1 HAKUBAKU調查 (n=600) ◎2026年為融合藥膳×溫和藥膳的趨勢 「藥膳」曾入圍2025年新語.流行語大賞,而在2026年的飲食趨勢預測中,在融入藥膳理論的同時,與法式、義式、日式等中華以外料理融合的新風格「融合藥膳」備受矚目 (※2)。 此外,根據本公司調查,讓藥膳更容易導入的方法中,依序為「日常可食用」、「可持續的菜單」、「只要加入平常的料理即可」,顯示出相較於正式藥膳,輕鬆導入的「溫和藥膳」需求正日益高漲。 如此一來,透過在日常飲食中無負擔地導入藥膳,以關照自己、調整身心的需求正日益擴大。HAKUBAKU透過發售這款可在各式菜單中活用、從一湯匙即可「溫和」開始藥膳的新商品「藥膳雜糧涼爽配方」,以回應時代的需求。 ※2 Cookpad株式會社「飲食趨勢預測2026」 【融合藥膳推薦食譜】 藥膳≠中華料理也沒關係!公開使用可無負擔持續食用的「藥膳雜糧涼爽配方」製作的融合藥膳食譜,如咖哩或炊飯等日常菜單! 食譜詳情URL: 藥膳雜糧飯與湯咖哩 https://www.hakubaku.co.jp/recipe/998/ 鯖味噌薑味炊飯 https://www.hakubaku.co.jp/recipe/996/ 梅昆布濃稠茶泡飯 https://www.hakubaku.co.jp/recipe/997/ ◎商品概要 發售日:2026年9月1日 發售地區:全國 內容量:240g 建議售價(含稅):702日圓 賞味期限:360日 ◎「藥膳雜糧涼爽配方」商品開發負責人評論 經營統括本部行銷部 河井美咲 近年來成為趨勢的「藥膳」。從「雖然有興趣,但感覺每天持續很困難...」的顧客聲音中,誕生了這項商品。我們著眼於主食「米飯」,希望顧客能在日常餐桌上更輕鬆地呵護自己的身體。 本商品含有對女性有益的大豆異黃酮與食物纖維,可輕鬆進行自我照護。漢方素材溫和地融入米飯中,風味獨特且美味。 概念是「米飯1杯加入1湯匙拌勻炊煮即可!」我們也注重了使用家中量匙即可快速使用的便利性。 對於每天努力的女性們,我們希望有越多越好的人能嘗試「藥膳雜糧 涼爽配方」。