在巴黎備受好評的主廚竹田和真(chiku da・kazuma)首次出版食譜書。一本讓家常蔬菜變成巴黎風味的書籍。
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AI 摘要(NQ 加工版)
這本食譜由巴黎人氣主廚竹田和真編寫,教授如何運用當季食材烹調出美味的法式蔬菜料理,讓平凡的家常蔬菜也能展現巴黎風味。書中介紹了多種簡單易學的法式烹調技巧,涵蓋春、夏、秋、冬四季蔬菜的豐富應用,旨在引導讀者在家也能輕鬆製作出令人讚嘆的美味。
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