盡情享受「酥脆、軟糯、濃郁」的多重口感!生活風格酒店「THE LIVELY 大阪本町」將於 4 月 1 日(週三)起推出春季限定、由法式主廚操刀的新型態草莓大福
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AI 摘要(NQ 加工版)
生活風格酒店「THE LIVELY 大阪本町」將於 2026 年 4 月 1 日至 5 月 31 日期間,推出春季限定新型態甜點「莓脆福」。這款甜點以極薄的「菲洛酥皮」取代傳統麻糬,搭配白豆沙慕斯、麻糬奶油及玫瑰香緹,打造出層次豐富的酥脆與軟糯口感,於飯店頂樓酒吧供應並同步提供宿泊專案。
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常見問題
- Q: 由哪家公司經營的生活風格酒店「THE LIVELY 大阪本町」將於2026年4月1日起推出春季限定草莓大福甜點?
- A: 由總部位於東京都澀谷區的Global Agents股份有限公司所經營的生活風格酒店「THE LIVELY 大阪本町」,將於2026年4月1日(週三)起推出由法式主廚西浦幸平設計的春季限定甜點「莓脆福」,僅在酒店頂樓的「THE LIVELY BAR 大阪本町」與住宿專案中提供。
- Q: 「莓脆福」這款新型態草莓大福的外層使用什麼特殊材料取代傳統麻糬,並具有何種口感特色?
- A: 「莓脆福」的外層以極薄的菲洛酥皮(Parto Philo)層層堆疊烘烤而成,取代傳統麻糬,入口時發出「喀嚓」的酥脆聲響,內部則包含白豆沙慕斯、麻糬奶油與玫瑰香緹鮮奶油三層餡料,結合新鮮草莓、草莓果凍與柑橘醬汁,呈現酥脆、軟糯、滑順與咕溜交織的多重口感。
- Q: 「莓脆福」在「THE LIVELY BAR 大阪本町」的販售期間、價格與供應時段分別為何?
- A: 「莓脆福」的販售期間為2026年4月1日(週三)至2026年5月31日(日),每份售價1,200日圓(含稅),供應時段為每日17:00至23:00(最後點餐時間22:30),週五與週六延長至24:00(最後點餐時間23:30),地點位於酒店頂樓的「THE LIVELY BAR 大阪本町」。
- Q: 「THE LIVELY 大阪本町」推出的「春季限定」住宿專案包含哪些內容與價格資訊?
- A: 「THE LIVELY 大阪本町」於2026年4月1日至5月31日期間推出「春季限定|莓脆福體驗住宿專案」,兩人一室每晚13,800日圓(含稅)起,包含早餐與一份「莓脆福」甜點,甜點將於頂樓酒吧「THE LIVELY BAR 大阪本町」內享用,亦提供不含餐食的純住宿方案供選擇。
- Q: 設計「莓脆福」甜點的主廚西浦幸平有何專業背景與經歷?
- A: 「莓脆福」由主廚西浦幸平操刀設計,他曾在神戶、大阪及法國多家餐廳修業,並擔任過大阪淀屋橋現代法式餐廳「La Chic」等多家法式餐廳的料理長,於2019年12月起出任「THE LIVELY KITCHEN 大阪本町」料理長,擅長融合法式技術與創新概念打造獨特甜點與前菜。