為何「正確飲食」難以普及？——食物反映政治價值觀的時代
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AI 摘要（NQ 加工版）
食農倫理研究所的秋山卓哉進行的一項調查（2210名受訪者）顯示，與西方民主國家類似，日本也出現了「食物政治化」的跡象，即食物選擇反映政治價值觀。自由派人士強烈偏好道德食物選項，而保守派人士則對減少肉類消費等規範表現出抵制。