【4/21新店開幕！】拉麵店「白雞舍」首間獨立店鋪於厚別南開幕！為女性量身打造的一碗麵。以泡沫雞白湯為主打。
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AI 摘要（NQ 加工版）
株式會社 Easton 旗下雞白湯拉麵專門店「白雞舍」將於2026年4月21日在北海道札幌市厚別南開設首間獨立店鋪。該店以「外觀美麗、美味可口、犒賞自己的一碗麵」為概念，主打如泡沫般輕盈、如濃湯般滑順綿密的雞白湯拉麵，並提供多種味變選擇及「燉飯」吃法，旨在打造女性也能輕鬆享用的空間。
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常見問題
- Q: 是哪間股份有限公司於2026年4月21日在北海道札幌市厚別區厚別南開設首間獨立「白雞舍」拉麵專門店？
- A: 該店由Easton股份有限公司（總部位於札幌市北區）於2026年4月21日在札幌市厚別區厚別南開設，為其首次獨立營運的白雞舍拉麵店，代表董事長為大山泰正。
- Q: 白雞舍的雞白湯湯頭主要使用哪些食材，以及採用了什麼特殊製程產生泡沫口感？
- A: 白雞舍的湯頭以國產雞骨長時間熬煮，濃縮鮮味，並加入少量豬骨增添層次，最後利用攪拌機將空氣打入，使湯頭呈現如泡沫般輕盈、濃稠的口感。
- Q: 白雞舍目前主打的兩款菜單是什麼？每款的售價是多少（含稅）？
- A: 白雞舍的主打菜單包括「雞白湯」與「味噌雞白湯」兩款麵食，兩者皆以950日圓（含稅）提供給顧客。
- Q: 白雞舍的顧客定位為何？店內提供哪些額外的口味變化與吃法以吸引女性顧客？
- A: 白雞舍以女性需求為設計概念，提供在麵湯中加入檸檬或蘋果醋的「味變」以及吃完後可在湯內加入米飯、起司、黑胡椒製成的「燉飯」等特色吃法，強調不油膩且有美容健康效益。
- Q: Easton股份有限公司在全國共營運多少家店鋪？其中包括哪些知名品牌的餐飲店？
- A: Easton股份有限公司在東北及關東地區共營運46家店鋪，旗下品牌包括北海道義式餐廳Mia Bocca、燒鳥居酒屋Itadaki Cocco-chan等。