【東京都品川區】Emish Kitchen Studio 取得「餐飲業營業許可」
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AI 摘要（NQ 加工版）
由營養師提供全面飲食企劃的株式會社Emish，其營運的Emish Kitchen Studio（戶越・中延）已取得保健所核發的餐飲業營業許可。這使得工作室除了傳統的攝影和食譜開發外，還能用於大量試吃品製造、樣品烹調，並作為外送專門店的據點，強化對餐飲業務的實踐性支援。此舉將有助於食品製造商、餐飲業者和活動企劃公司，從食譜開發、製造到提供，實現一貫化的服務，並利用其位於品川區的優越地理位置，加速都內的餐飲業務發展。
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常見問題
- Q: Emish Kitchen Studio 取得餐飲業營業許可後，有哪些新增的服務項目？
- A: 取得餐飲業營業許可後，Emish Kitchen Studio 現在能用於活動用的大量試吃品製造、樣品烹調，以及作為外送專門店的據點（幽靈餐廳），進一步強化對餐飲業務的實踐性支援體制。
- Q: Emish Kitchen Studio 的專業級廚房，在哪些方面能應對大量試吃品和樣品？
- A: 由於整個工作室都取得了餐飲業營業許可，現在可以進行一般廚房工作室難以實現的、為不特定多數人提供餐點的烹調，例如作為展覽會或促銷活動中分發的大量試吃品・樣品的製造據點。
- Q: Emish Kitchen Studio 提供從開發到製造，再到提供的一貫化服務，這對客戶有哪些實際效益？
- A: 客戶可以在現場烹調開發出的菜單，透過外送等方式直接確認市場反應，進行實踐性驗證。同時，由營養師營運的工作室能提供符合高衛生標準的安心・安全環境。
- Q: Emish Kitchen Studio 位於東京都品川區的地理位置，對企業業務發展有何優勢？
- A: 品川區交通便利的地理位置，能滿足企業將產品運送至都內各地舉辦活動的需求，並提高外送效率。這有助於餐飲專業人士將創意付諸實現，強力支援企業的新事業和小型企業的創立。
- Q: Emish Kitchen Studio 的主要設備有哪些，並已具備哪些重要許可？
- A: 主要設備包括3口瓦斯爐×2台、冰箱×2台、商用冷藏・冷凍庫×1台、烤箱、攝影用全套餐具、Wi-Fi等。此外，已取得餐飲業營業許可。