讓茶擁有全新的社交角色。ZEN TEA BREW，瞄準全美市場。

常見問題

Q: ZEN TEA BREW預計在什麼時間點為茶產業帶來300年來的首次創新，其核心理念是什麼？

A: ZEN TEA BREW預計在2030年為茶產業帶來300年來的首次創新，其核心理念是以『茶×酒』的新型態切入市場，透過結合茶與酒精飲品的社交特性，重新賦予茶在現代社會中連結人與人之間關係的角色。

Q: ZEN TEA BREW創辦人來自日本哪個地區，並在何地累積了長達13年的海外生活經驗？

A: ZEN TEA BREW創辦人出身於日本靜岡縣靜岡市，並在美國洛杉磯累積了長達13年的海外生活經驗，期間於當地食品貿易公司工作，深入接觸日本食材與飲食文化在國際市場的發展潛力。

Q: 歷史上茶的三次重大創新分別由哪些人物推動，每次創新間隔約為多少年？

A: 茶的三次重大創新分別由1200年左右將茶傳入日本的榮西禪師、1500年左右發展『茶之湯』文化的千利休，以及1738年發明『青製煎茶製法』的永谷宗圓所推動，每次創新間隔約為240至300年，形成茶史上的週期性變革。

Q: ZEN TEA BREW所觀察到的『茶酒（Tea Alcohol）』市場主要成長於哪個國家，該市場目前有何特殊現象？

A: ZEN TEA BREW所觀察到的『茶酒（Tea Alcohol）』市場主要成長於美國，此市場正急速擴張，且值得注意的是，在此引領潮流的領域中，幾乎沒有來自日本茶故鄉的業者或日本人參與其中，形成極具潛力的空白市場。

Q: ZEN TEA BREW希望透過『茶×酒』產品恢復茶原本的什麼社會功能，並舉出歷史上的哪個文化形式作為範例？

A: ZEN TEA BREW希望透過『茶×酒』產品恢復茶原本作為『人們聚集的理由』的社交功能，並以歷史上的『茶之湯』文化作為範例，重現茶在促進對話與建立人際連結方面的核心價值。