咖哩綜合研究所發表新影片「咖哩趨勢社會學」，分析2000年代咖哩熱潮
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AI 摘要（NQ 加工版）
專業顧問公司「咖哩綜合研究所」發表了一支新的YouTube影片，從社會學角度分析2000至2010年的咖哩熱潮。該影片由所長井上岳久主持，探討湯咖哩和乾咖哩如何成為日本的經典菜色，旨在為現代餐飲業提供見解。為紀念影片發布，一項贈書活動將持續至5月17日。