Kuradashi與3所大學的聯合研究「最終報告會」圓滿舉行，推動食物浪費減少的社會實踐
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AI 摘要（NQ 加工版）
Kuradashi與三所大學舉行了聯合研究的最終報告會，推動食物浪費減少的社會實踐，並培養下一代社會企業家。
AI 分析
常見問題
- Q: 什麼是Kuradashi基金？
- A: 這是Kuradashi為自身社會貢獻活動而設立的基金，用於地方創生、食物銀行支援、教育事業和食物永續性研究會等。
- Q: 哪些大學參與了這項合作研究？
- A: 參與的包括大和大學SDG研究推進室、埼玉工業大學經營企劃研究室和九州大學農產食料流通工學研究室這三個研究室。
- Q: 合作研究的主要成果是什麼？
- A: 包括關於稻米永續性的建議、利用不合格番茄開發新產品和活化地區，以及利用生物材料實現農產品包裝的綠色轉型（GX）和保鮮技術的驗證等。