坪林茶農堅持有機護水源 獨鍾「非標準」製程風味
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AI 摘要(NQ 加工版)
新北市坪林的淨源茶場與農友合作18年,堅持有機栽種以保護翡翠水庫水源。製茶師廖顯岡表示,有機茶雖產量較低,但透過自然製程能呈現更豐富且非標準化的風味,跳脫傳統審美框架。