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坪林茶農堅持有機護水源 獨鍾「非標準」製程風味

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AI 摘要(NQ 加工版)

新北市坪林的淨源茶場與農友合作18年,堅持以有機栽種保護翡翠水庫的水源。製茶師兼農友廖顯岡表示,有機茶雖然產量較低,但透過自然製程所呈現的風味更為豐富多元,不受一般標準審美框架的侷限。

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