興大研究:柑橘廢棄物變黃金 具生醫保健潛力
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AI 摘要(NQ 加工版)
國立中興大學研究發現,柑橘加工廢棄物中的天然單萜類化合物,經細胞實驗證實能恢復粒線體活力並保護神經細胞,預期未來在生醫保健產品領域具發展潛力。此研究成果已刊登於國際期刊「功能性食品」,展現將低價值廢棄物轉化為高價值生物活性材料的循環經濟理念。