加爾各答華人語言傳統漸失傳 美食搭橋做文化傳承
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AI 摘要（NQ 加工版）
インド・コルカタの客家華人が言語や文化の喪失、差別に直面する中、客家料理を通じて独自の文化を伝承しようとしている。
インド・コルカタの客家華人が言語や文化の喪失、差別に直面する中、客家料理を通じて独自の文化を伝承しようとしている。