中央訊息 （中央社記者 楊淑閔 台北2日電）針對中聯「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標，台北市政府今天表示，已令各通路依據中央公布的問題品項全面預防性停用與下架，並跨局處擴大抽查，與台中市府、業者溯源核對流向。 針對中聯「大豆沙拉油」致癌物超標案，相關問題油品已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者。台北市衛生局說明，今天一早已派員至北市各大賣場、飯店及餐廳查核，要求業者將問題油品品項全面下架。 衛生局說，人員同步赴福懋台北分公司、南僑油脂事業股份有限公司清查所有流向單據，並向台中食安處詢問該批問題油品的流向。已要求油品業者全面說明生產批號、流向，並提出完整的銷毀計畫與紀錄。 衛生局說，也啟動「油品檢驗專案」，針對問題品項以外的市售油品擴大抽查檢驗，以確保食安。 針對校園食安，教育局說，已啟動應變機制，通令各校及團膳業者全面停用、封存問題油品，並自即日起預防性停用有關廠牌油品、清查已購油品庫存。 教育局並說，因應教育部食材登錄平台登載廠牌，「無批次欄位」，教育局逐校清查，初步掌握有22校曾在5月上旬期間使用相關公告批號產品，已要求校方通知家長，教育局近日將與衛生局合作，推動各校及團膳業者預防性停用油品的專案查核。 市場處說，已要求各公有市場、攤販集中場全面清查問題油品使用情形，並透過市場自治會及場域自理組織通知攤商，全面停用及更換此事件相關品牌油品，以及在攤台攤架顯眼處張貼揭露所用油品的廠牌等資訊。 法務局呼籲，除泰山食品已發布退貨款聲明，其餘受影響業者也應儘速公布退費期程、單一聯絡窗口及應備文件；同時要求業者主動協調各大通路，讓消費者可持購買憑證至原購買通路退換貨，並提出補賠償方案。 消保官則提醒民眾即刻檢視家中油品，停用有疑慮產品，並保留購買紀錄、發票單據及問題商品，以利退費或求償；身體若不適，儘速就醫並保留醫療單據。 衛生局補充，此案的致癌物苯駢芘屬多環芳香烴（PAHs）的一種，源自食品加工過程產生或受環境污染。業者倘發現產品有危害衛生安全之虞，應即主動停止販賣及辦理回收，並通報衛生局；未依規定通報者，將依違反食安法規定處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。（編輯：張銘坤）1150702 選擇與事實站在一起，您的每一份贊助，都是守護新聞自由的力量 下載中央社「一手新聞」APP，即時掌握最新消息 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。