北市驗端午節食品85件 1件花生粉黃麴毒素超標
NQ 評分
0/100
N1 內容完整性
8
AI 摘要（NQ 加工版）
台北市衛生局抽驗85件端午節食品，發現1件花生粉總黃麴毒素及黃麴毒素B1超標，已要求下架，並移請外縣市衛生局處理。
AI 分析
常見問題
- Q: 這次抽驗了多少件端午節食品？
- A: 台北市衛生局共抽驗85件，包含粽子、餡料、生鮮肉品、調味醬及花生粉。
- Q: 不合格的產品是什麼？
- A: 1件花生粉檢出總黃麴毒素及黃麴毒素B1超標，已要求下架。
- Q: 黃麴毒素對人體有什麼危害？
- A: 黃麴毒素是誘發肝癌的主要毒素之一，需加熱至237到306度才能分解。
- Q: 這件不合格產品來自哪裡？
- A: 來自外縣市，已移請所轄衛生局依法處理。
- Q: 消費者該如何避免買到不合格的端午食品？
- A: 選擇信譽良好的廠商購買，並注意食品保存方式，避免高溫潮濕。