端節包粽 農糧署籲用國產糯米、乾菇及花生更飄香
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AI 摘要（NQ 加工版）
農糧署推廣端午節選用國產糯米、香菇與花生。
AI 分析
常見問題
- Q: 端午節包粽子為何推薦國產糯米？
- A: 國產糯米新鮮度高，且分為適合包粽的長糯米與適合甜點的圓糯米，口感Q彈。
- Q: 如何辨識國產乾香菇？
- A: 國產乾香菇菇傘呈褐色至深褐色皺縮狀，菌褶淺黃，菇柄通常較長（1公分以上）。
- Q: 國產花生與進口花生有何差異？
- A: 國產花生產自雲林與彰化，新鮮度與香氣優於進口，富含天然油脂，蒸煮後風味更濃郁。
- Q: 台灣香菇的主要產區在哪裡？
- A: 主要分布於台中新社、南投埔里及魚池等地。
- Q: 農糧署對端午節食材有何建議？
- A: 建議選用國產糯米、乾香菇及花生，以支持在地農業並確保食材新鮮與香氣。