松戶・矢切的春天從「青春」邁向「初戀」，傳統「輪作」孕育的春季高麗菜迎來盛產期！
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常見問題
- Q: 請問千葉縣松戶市的特產矢切蔥之所以能夠保持美味的原因是什麼？
- A: 因為當地農家採用了將矢切蔥與春季高麗菜交替種植的傳統輪作農法，讓土壤能夠獲得休養並孕育更健康的作物。
- Q: 擁有百年歷史的安川農園每年大約可以出貨多少箱的矢切高麗菜？
- A: 根據安川農園的統計，這座擁有百年歷史的農園每年大約可以穩定出貨高達七千箱的矢切高麗菜。
- Q: 請問安川農園的農場主人安川浩市大約會在什麼日期提供春季高麗菜？
- A: 農場主人安川浩市表示，農園大約會在五月二十日左右開始陸續提供不同品種的春季高麗菜。
- Q: 安川農園在春季高麗菜盛產期時會提供哪兩款口感不同的高麗菜品種？
- A: 安川農園會以接力的方式，陸續提供名為青春與初戀這兩款口感各異的春季高麗菜品種給消費者。
- Q: 為了極致提升春季高麗菜的鮮甜味，農場主人推薦用什麼方式來食用？
- A: 農場主人特別推薦將春季高麗菜直接切絲生吃，並只需拌入鹽昆布或者芝麻油就能提升鮮甜味。