【手羽先むつみ之夢】從貧困童年「與母親的回憶之味」邁向世界標準。名古屋發跡的次世代手羽先店挑戰稱霸全球。
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AI 摘要（NQ 加工版）
名古屋的次世代手羽先店「手羽先むつみ」於2026年4月1日發表了宏大的夢想，即「將手羽先打造成世界文化，讓全世界充滿笑容」。這家每天預約爆滿的名古屋名店，以童年「餐桌上的笑容」為初心，致力於將日本獨特的飲食文化「TEBASAKI」提升至世界標準。