「希望能在八岳的自然中,品嚐到山梨的恩惠——」帶著這樣的想法,BLANC YATSUGATAKE 開始提供以在地食材為主的「【BBQ方案】輕鬆享受BBQ方案」。 由株式會社BLANC(總公司:東京都港區,代表取締役:山中 拓也)營運的BLANC YATAGATAKE(山梨縣北杜市),將於2026年7月18日起推出以在地消費為主題的BBQ方案。除了提供給住宿客人,也開放給在地居民享用,並受理當日來回預約。預約自2026年6月30日起開始。 預約網站:https://res-reserve.com/ja/restaurants/soil BLANC YATSUGATAKE BBQ方案啟動 ■ 以在地消費為主題,點綴八岳夏日的BBQ體驗 在BLANC FUJI深受許多客人喜愛的BBQ體驗。為回應「希望在BLANC YATSUGATAKE也能享受BBQ」的住宿客人聲音,決定在八岳推出此方案。 方案概念為BLANC重視的「在地消費」。 嚴選信玄雞、富士山黑牛(國產牛)、信玄豬等山梨縣引以為傲的品牌肉,搭配在地蔬菜燒烤、起司鍋、季節水果、棉花糖餅乾等,構成能充分享受山梨恩惠的組合。 傍晚時分可眺望南阿爾卑斯山的壯麗景色,夜晚則能在被譽為日本數一數二的星空下享用——提供食、空間、自然融為一體的戶外用餐體驗。 BLANC YATSUGATAKE BBQ ■ 方案特色 輕鬆享受BBQ方案的特色 1. 採用世界第一燒烤品牌「Weber」,打造道地的戶外用餐體驗 以世界第一燒烤品牌Weber的專業烤爐為中心,搭配自然風格的戶外家具、陽傘、照明,營造出獨特的空間。這不僅僅是「燒烤」體驗,更是食、空間、款待融為一體的BBQ體驗。 2. 無需準備,輕鬆享受的自助式風格 所有食材與設備皆已備妥。從抵達的那一刻起,即可開始享受BBQ。 3. 在南阿爾卑斯山的夕景與日本數一數二的星空下 傍晚時分可欣賞南阿爾卑斯山的壯麗山景,夜晚則在滿天星斗下度過悠閒時光。請與八岳獨有的自然景觀一同享受BBQ。 4. 雨天也安心,提供餐廳內用餐選項 若遇雨天,可在餐廳內享用廚房精心烹調的肉品。無須擔心天氣影響。 5. 提供在地精釀啤酒與葡萄酒 備有山梨縣產的精釀啤酒與葡萄酒,可一次品嚐在地飲食。 輕鬆享受BBQ ■ 方案內容(菜單) 主菜-山梨縣引以為傲的品牌肉 依當日食材狀況提供信玄雞、富士山黑牛(國產牛)、信玄豬、葡萄酒牛或甲州牛。皆為山梨縣代表性的品牌肉,透過Weber烤爐細火慢烤,可品嚐到肉品本身的鮮甜。 起司鍋-融化的起司饗宴 將起司鍋在平底鍋中慢烤,搭配小番茄、花椰菜等在地蔬菜一同烹調。請將融化的起司與蔬菜、麵包一同享用。 烤蔬菜-品嚐八岳當季鮮味 玉米、南瓜、甜椒、香菇、洋蔥等,將當季在地蔬菜豪邁地燒烤。可簡單品嚐食材本身的甘甜與香氣。 季節水果-獻上水果王國山梨的當季美味 準備了桃子、葡萄、蘋果、櫻桃等,山梨八岳地區引以為傲的當季水果籃。作為BBQ的結尾,請直接品嚐水果的自然甘甜。 棉花糖餅乾-在星空下享用的甜點時光 BBQ的結尾準備了烤棉花糖製作的棉花糖餅乾。請在戶外獨特的甜點體驗中,享受星空下的美好時光。 主菜-山梨縣引以為傲的品牌肉起司鍋-融化的起司饗宴 烤蔬菜-品嚐八岳當季鮮味季節水果-獻上山梨當季美味棉花糖餅乾-在星空下享用的甜點時光 為兒童準備漢堡套餐 為小學以下兒童準備專屬漢堡套餐。即使是家庭一同前來,也能讓孩子們開心享用。 兒童BBQ(漢堡套餐) ■ 方案概要 方案名稱:【BBQ方案】輕鬆享受BBQ方案(含1泊2食) 提供期間:2026年7月18日(週六)~10月底預定 開始時間:18:00~ 費用成人: 7,700日圓(含稅)/兒童(小學以下・漢堡套餐)2,200日圓(含稅) 接待人數:1位~3組 ※團體規模請洽詢 利用條件:住宿客、當日來回皆可 預約期限:利用日前3天/23:00前 預約:請透過官方預約網站 ※當日來回客人亦請由此預約。 ※內容可能因進貨狀況而變更。 ※僅對過敏者提供對應。依內容與對應範圍,可能無法完全滿足您的需求,敬請見諒。 BLANC YATSUGATAKE BLANC YATSUGATAKE 敬上 「我們企劃此方案,是希望大家能在八岳清澈的空氣中,品嚐到山梨縣引以為傲食材的原味。請務必一同來體驗在地品牌肉如信玄雞、富士山黑牛等強勁的鮮味,以及八岳獨有的壯闊大自然所帶來的解放感。」(BLANC YATSUGATAKE 經理) 【媒體朋友:關於採訪・試吃申請】 我們隨時接受媒體相關人士的採訪・試吃申請。 除了BBQ試吃採訪,也歡迎您入住BLANC YATSUGATAKE進行採訪。 請務必親身體驗,感受八岳自然中的住宿與美食體驗。 BLANC公關部:press@blan-c.com 【飯店概要】 名稱:BLANC YATSUG