水果大福專門店「弁才天」推出採用罕見高級夏季草莓「虹之果」的季節限定草莓大福

常見問題

Q: 弁才天の季節限定いちご大福には何が使用されていますか？

A: 滋賀県琵琶湖のほとりで完全室内型の水耕栽培によって育てられた、希少な夏いちご「虹の果」が使用されています。

Q: 「虹の果」にはどのような特徴がありますか？

A: 光・温度・肥料を徹底管理し、農薬を極力使用せず栽培されています。夏いちごでありながら甘みと酸味のバランスが絶妙な濃い味わいと香りが特徴です。

Q: いちご大福の販売期間はいつからいつまでですか？

A: 2026年5月23日から11月中旬までの販売を予定しています。

Q: どこで購入できますか？

A: 弁才天の店舗にて販売されます。ただし、一部取り扱いのない店舗もあります。

Q: 大福にはどのようなこだわりがありますか？

A: 「虹の果」の繊細な風味を引き立てるため、職人が丁寧に炊き上げた白あんと、やわらかく口どけの良い求肥を合わせています。