20年來幾乎減半。隨著魚類消費量持續下降，出於「希望大家多吃魚」的想法而誕生的魚料理店海鮮半熟炸排「玄海」心齋橋店重新開幕
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AI 摘要（NQ 加工版）
水產新創企業 Benners 為了遏止魚類消費量下滑的趨勢，在大阪心齋橋重新開設了海鮮半熟炸排專賣店「玄海」。該店提供外酥內嫩的全新魚類料理體驗，旨在守護日本的食魚文化。