Beisia 全國超市首創！推出活用鮪魚血合肉新食材「茜身」之熟食商品
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AI 摘要（NQ 加工版）
Beisia 株式會社與三浦商工會議所合作，將於 6 月 2 日起在 Beisia 三浦店推出兩款使用重新定義的鮪魚血合肉食材「茜身（Akanemi）」的魚類熟食。這是超市首次販售「茜身」加工製品，旨在透過有效利用未開發資源，促進地方創生與永續發展。
AI 分析
常見問題
- Q: 「茜身（あかねみ）」とは何ですか？
- A: 三浦商工会議所が2024年に命名した、マグロやカジキの「血合い」部位の名称です。栄養豊富ながら活用が限られていた部位を、価値ある食材として再定義したものです。
- Q: 茜身にはどのような栄養素が含まれていますか？
- A: DHA・EPA、鉄分、タウリン、ヒスチジン、アンセリン、セレノネインなどの栄養素や、健康づくりに役立つ成分が豊富に含まれています。
- Q: 商品はどこで購入できますか？
- A: 2026年6月2日（火）より、神奈川県にあるベイシア三浦店にて発売されます。
- Q: 発売される商品の種類と価格を教えてください。
- A: 「お魚屋さんの茜身の唐揚げ」と「お魚屋さんの茜身トンテキオイル漬焼き」の2品で、価格は各1パック538円（税込）です。
- Q: なぜスーパーでこの商品を販売することになったのですか？
- A: 三浦地域の未利用資源活用という取り組みにベイシアが共感し、三浦商工会議所からの情報をきっかけに、地域連携による独自性のある売場づくりを目指す考えが一致したためです。