新加坡萊佛士酒店開設「1887 by André」

AI 摘要（NQ 加工版）

新加坡萊佛士酒店今日開設了由世界知名主廚André Chiang掌舵的「1887 by André」餐廳。這家餐廳位於歷史悠久的主樓，以法國料理的視角，融合文化、歷史和現代技術，呈現精緻的傳統美食。餐廳設計靈感來自熱帶溫室，並提供多樣化的菜單，包括受主廚旅程啟發的套餐和融合新加坡風味的法國料理，旨在頌揚多樣性、記憶和精湛工藝。