日本最北超市，改變世界的餐桌。相澤食料百貨店描繪，傳承百年後的「新的飲食常態」。
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AI 摘要（NQ 加工版）
日本最北端的超市——相澤食料百貨店，提出對身體、地域、未來皆有益的「新的飲食常態」，旨在活絡在地經濟並走向全球。
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常見問題
- Q: 相澤食料百貨店所追求的「新的飲食常態」是什麼？
- A: 這意味著不僅考量經濟效益，更選擇對身體、地域和未來有益的食物，讓豐富的地域餐桌成為在地活力的來源。
- Q: 「北之端同盟」是一個什麼樣的倡議？
- A: 這是一個與在地業者合作的專案，旨在開發無食品添加劑的商品，並建立將在地資源推向全國乃至全球的流通網絡。
- Q: 未來具體有何發展計畫？
- A: 包括設置店內立飲區、利用未開發資源開發新商品、兩年後開設「北之橋咖啡館」以及構想向紐約出口等。