稻與龍舌蘭與ASTRA FOOD PLAN共同開發,限量發售使用優活釀造「夜夜啤酒」廢棄啤酒花升級再造的精釀清酒「交酒 花風Gururiko 2026」
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AI 摘要(NQ 加工版)
秋田的稻與龍舌蘭精釀清酒廠與食品科技新創公司ASTRA FOOD PLAN共同開發並推出「交酒 花風Gururiko 2026」,這是一款限量發售的精釀清酒。此創新產品將優活釀造「夜夜啤酒」生產過程中使用的啤酒花,透過ASTRA FOOD PLAN的「JOSEN」乾燥殺菌技術進行升級再造。這項倡議旨在創造新風味,同時促進資源循環和地方活化。伊勢丹新宿店和NEWoMan高輪的sakejump takanawa將舉辦特別活動和推出限量版標籤,包括付費試飲和餐酒搭配。