岐阜・郡上的古民家鰻魚專賣店「嘉門」，其『極上冷凍鰻魚飯』被「岐阜郡上費爾菲德萬豪酒店」正式採用為住宿者菜單

AI 摘要（NQ 加工版）

位於岐阜縣郡上市的鰻魚專賣店「嘉門」所開發的『極上冷凍鰻魚飯』，已被「岐阜郡上費爾菲德萬豪酒店」採用為住宿者菜單。此產品利用最新的液態急速冷凍技術重現專賣店風味，旨在解決飯店的「晚餐難民」問題，同時期望能將顧客引導至實體店鋪（O2O）。