RENOTION股份有限公司(總公司:東京都澀谷區,代表取締役CEO:金 文波)將於2026年7月7日(二)在東京赤坂盛大開幕日本首創的韓式輕食餐酒館旗艦店「ONEUL (오늘) 赤坂總店」。此外,在正式營運前,將於7月2日至7月6日舉辦為期五天的試營運。 ONEUL以「健康飲食&酒吧」的獨特概念,在商業與多元文化交匯的赤坂地區,為日本餐飲業界樹立新的標準。透過貼近現代生活方式的創新韓式料理,為日常的各個場景提供高品質的飲食體驗。 ■ 【開幕紀念】盛大開幕當日限定!「特選烤肉飯捲」免費贈送前100名 為紀念赤坂總店盛大開幕,於開幕當日(2026年7月7日)光臨並消費的前100名顧客,將免費獲贈ONEUL特製的「特選烤肉飯捲」一份。這是嚴選肉品鮮味與精心挑選食材完美融合的招牌逸品。請務必把握此機會,搶先品嚐ONEUL的道地美味。※贈品數量(100份)送完為止,活動即將結束。 全新業態「韓式輕食」ONEUL (오늘) 誕生。 飲品菜單 ■ 何謂新業態「韓式輕食」?赤坂午晚餐新定番 在歐美廣受歡迎的「輕食(Fast Casual)」,是結合了速食的便利性與速度感,以及與高級餐廳同等級的高品質食材與精緻空間的混合式餐飲風格。ONEUL(오늘=韓語意為「今天」)將此概念首度導入日本韓式料理。「時間效益(Time Performance)」與「健康(Wellness)」並重是現代人的需求,ONEUL不僅提供縮短時間的菜單,更能迅速提供滿足身心靈的潔淨高品質餐點。 品牌標誌設計強勁有力,同時在部分字體上加入切口,營造出率性氛圍,蘊含著品牌哲學:重視傳統卻又勇於突破既有框架,打造一個讓多元個性舒適共存的現代空間。 ■ 「ONEUL 赤坂總店」提供的3大堅持體驗 1. 兼具絕佳風味與健康的「現代韓式菜單」 以傳統韓式料理的濃郁風味為基礎,同時融入符合現代健康趨勢的健康取向菜單開發。在決定風味的基礎調味料上毫不妥協,招牌菜單使用的特製蔥油,更是奢侈地使用了一般份量的4倍嚴選食材,經過長時間細火慢燉,將鮮味與香氣萃取至極致。此外,透過講究的烹調手法,保留食材的營養,實現滑順均勻的口感。無需依賴化學調味料,即可品嚐到引出自然恩惠的深邃濃郁。 2. 品嚐首爾最前線的「精釀啤酒&酒吧」體驗 晚餐時段,氛圍將轉變為精緻的酒吧餐酒館。飲品的主角是首爾精釀啤酒界備受熱烈支持的熱門酒廠「SEOUL Brewery」等嚴選限定陣容。透過徹底的溫度管理與品質維持專用啤酒機,隨時提供完美狀態的飲品。濃縮鮮味的現代韓式小點與香氣四溢的精釀啤酒搭配,是赤坂約會或下班小酌的絕佳選擇。 3. 精緻空間與器皿營造的「舒適咖啡廳&用餐時光」 雖然是便利的輕食業態,但在空間與提供風格上追求媲美頂級餐廳的品質。點綴料理的講究器皿,為餐桌增添視覺上的品味。此外,咖啡時段提供嚴選咖啡豆精心萃取的道地咖啡。無論是午餐後的咖啡時光,或是下午的休憩片刻,任何時段都能提供極致的享受。 ■ 店鋪概要 店名: ONEUL (오늘) 赤坂總店 盛大開幕日: 2026年7月7日(二) 地址: 東京都港區赤坂2-7-2 1樓 交通方式: [例:東京Metro銀座線「溜池山王站」徒步1分鐘] 營業時間: [例:07:00~23:00(最後點餐 22:00)] 公休日: [例:無(年末年初除外)] 官方Instagram: https://www.instagram.com/oneul.akasaka ■ 營運公司概要 創立於2021年。結合「飲食」與「科技」,創造嶄新消費體驗的企業。除了營運韓國健康飲食「ONEUL」外,也從事廣告及應用程式開發、企業品牌建構到IT解決方案等多角化事業。 公司名稱: RENOTION股份有限公司(RENOTION INC.) 負責人: 代表取締役CEO 金 文波(JIN WENBO) 地址: 〒150-0021 東京都澀谷區惠比壽西1-33-6 設立: 2021年9月 企業網站: www.renotion-inc.com 【關於本案的媒體聯繫窗口】 RENOTION股份有限公司 公關負責人:李 info@renotion-inc.com 電話號碼:03-6277-7797 (※歡迎隨時洽詢媒體先行試吃或店鋪採訪事宜。請隨時與我們聯繫。)