傳承福岡食文化「牛腸鍋 山中」至下一代。
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AI 摘要（NQ 加工版）
大迫控股旗下 OSAM 收購「牛腸鍋 山中」全數股份，作為地域事業承繼投資，守護「不變的美味」與永續未來。
AI 分析
常見問題
- Q: 收購後，牛腸鍋的味道或店鋪氛圍會改變嗎？
- A: 目前沒有任何改變計畫。在現任代表小野先生的領導下，將優先維持傳統經營體制，守護「不變的美味」。
- Q: 為什麼大迫控股要收購「山中」？
- A: 基於守護並中長期發展具備地區文化價值的品牌的投資方針，該店作為福岡食文化的象徵與該方針完全一致。
- Q: 未來有擴店計畫嗎？
- A: 目前以穩定的事業承繼為最優先，不打算進行強行擴張。未來將考慮以合適的形式將品牌的價值傳遞給更多客戶。