配合日本四季變換,不僅菜單連店內裝潢也會隨之改變的下午茶專賣店HAUTE COUTURE CAFE 中目黑店,今年夏天將以向日葵為主題,於2026年7月9日(四)起推出「Sunny Cottage Afternoon Tea」。請盡情享用這款以陽光灑落的溫馨小屋與夏日庭院盛開的向日葵花田為意象,充滿開放感的下午茶。 ■ 向日葵盛開的夏日小屋——懷舊而療癒的世界觀 在被盡情沐浴陽光恩惠而綻放的向日葵環繞的夏日小屋中度過悠閒的午後。以陽光灑落的溫馨小屋及夏日庭院盛開的向日葵花田為主題,營造出懷舊而令人心安的世界觀。此空間以「最希望作為店內裝潢的花卉排行榜第一名」獲得顧客問卷肯定,並首度以向日葵為主角的HAUTE COUTURE CAFE,充滿了如同夏日假期野餐或在鄉間悠閒度日般的開放感。在夏日陽光擁抱下,請盡情拍攝美麗的照片,度過一段療癒的時光。 ■閃耀著向日葵與鮮嫩夏日水果的甜點,以及鹹點齊備的夏日午茶 由都內知名飯店出身的甜點主廚精心獻上的本次下午茶,是以向日葵盛開的夏日小屋為主題的「Sunny Cottage Afternoon Tea」。共推出6款以向日葵及草帽為造型的可愛甜點,以及大量使用芒果、鳳梨、檸檬等夏日獨有鮮嫩水果的熱帶風情甜點。請與這彷彿封存夏日耀眼陽光的特製聖代,一同品味這個季節獨有的開放感茶點時光。 【Sunny Cottage Afternoon Tea】 提供店鋪: HAUTE COUTURE CAFE 中目黑店 舉辦期間: 2026/7/9(四) 開始 販售價格: 標準套餐 6,800日圓 (含稅) 預約網站 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13256028/ ※亦接受電話預約(050-5872-7271)。 ●套餐內容 【Parfait Glass】 ・Parfait Tropical sous le Soleil(陽光下的熱帶聖代) 這款色彩繽紛的熱帶聖代,彷彿封存了夏日閃耀的回憶。頂部裝飾著草帽造型的巧克力與乾燥鳳梨,並奢華地使用了芒果、鳳梨等鮮嫩多汁的熱帶水果。芒果冰淇淋、伯爵茶凍、椰子鮮奶油交織出的風味,是清爽與柔滑完美融合的夏日風格。由上至下依序為:乾燥鳳梨、巧克力草帽、椰子蛋白霜、鮮奶油、芒果冰淇淋、蜂蜜甜菊糖、伯爵茶凍、芒果、鳳梨、熱帶醬汁、椰子鮮奶油、芒果布丁組成。 【Dessert Stand】 以向日葵與夏日水果為造型,充滿玩心的點心架,將您帶入夏日小屋的世界。 ・芒果塔(Tarte à la Mangue) ・香蕉焦糖可麗餅捲(Aumônière Banane Caramel) ・熱帶微風杯子蛋糕(Verrine Brise Tropicale) ・蜂蜜檸檬慕斯(Mousse Miel Citron) ・熱帶泡芙(Chou Tropical) 【Savory Stand】 匯集了令人食指大動的鹹點,讓人聯想到夏日野餐。運用夏日蔬菜製作的色彩豐富的每一道菜餚,讓心情更加輕盈愉悅。 ・冷製胡蘿蔔湯(Chilled Carrot Soup) ・鮮蝦酪梨塔(Shrimp and Avocado Tartlet) ・莫札瑞拉起司帕尼尼佐煙燻牛肉與炒蛋(Mozzarella Panini with Pastrami Beef and Scrambled Eggs) ・蒜香奶油豬排佐德式馬鈴薯(Garlic Butter Pork Steak with German Potatoes) ・烤玉米奶油燉飯佐義式培根(Fettuccine with Roasted Corn Cream Sauce and Pancetta) 【Drink】 ・ALTHAUS品牌紅茶5種 (熱飲/冰飲) 由於顧客的熱烈好評,來自德國不萊梅的頂級茶品牌ALTHAUS的5種紅茶,將在本店持續為您提供。擁有40年以上資歷的頂尖茶師,從世界各地嚴選的茶葉,融合傳統與現代感性,展現出無與倫比的品質。請務必在極致的咖啡時光中,體驗風靡全球五星級飯店與頂級餐廳的精緻香氣與深邃風味。 ・咖啡 ■可依限定飲品、晚餐套餐、推し活等用途選擇的多樣化方案 我們也準備了將夏日風情濃縮其中、光是看著就能讓心情放晴的寫真級原創飲品「芒果百香奶油蘇打」,以及能品嚐到熟成芒果香甜的「現榨栗子蒙布朗」套餐。此外,還有能讓您將喜愛的偶像與向日葵結合享受的「推し活plan」,最適合與重要之人慶祝的「Anniversary plan」,以及能在夜晚盡情享用豐富餐點的「Dinner限定餐點套餐」等,提供多樣化的選擇以符合各種場合。 ・含芒果百香奶油蘇打 (7,250日圓 含稅) ・含熟成芒果現榨栗子蒙布朗 (7,700日圓 含稅) ・Anniversary plan (7,950日圓 含稅) ・Dinner限