最終日,於台灣高雄「鮨 己越」舉辦的HENGE閉門活動 高級日本酒品牌「HENGE(ヘンゲ)」(營運公司:株式會社Cypher/代表取締役社長:糊谷有亮)已於2026年6月開始出口至台灣。 「HENGE」選擇台灣作為其首次海外出口市場。創辦人糊谷先生親自前往當地,並於2026年5月24日至26日這三天,分別在台北、台中、高雄這三個主要城市舉辦了進軍紀念晚宴活動。所有場次均座無虛席,部分場次甚至需要抽籤才能受邀,可見其熱烈迴響。藉由此次進軍台灣為契機,HENGE將正式啟動其全球市場的拓展。 ■ 台灣是日本酒全球拓展的頂級市場之一 ■ 過去曾有非官方流通的紀錄 ■ 創辦人親訪台灣三大主要城市,感受當地熱烈氣氛。 「台灣是能最深刻理解日本酒的市場」 台灣是日本酒全球拓展方面,世界頂級的市場之一。 台灣不僅對日本文化有深刻的理解,對於日本酒的知識、敏銳度及學習意願也極高。同時,台灣也根植著為高品質支付合理對價的文化,為HENGE能獲得正確評價奠定了基礎。台灣是一個能夠讓許多消費者理解並享受「變幻自在的日本酒的可能性」這項哲學理念的市場。 過去曾有非官方流通的紀錄 在建立正式的出口體系之前,「HENGE」已在台灣部分市場出現流通。這意味著台灣的消費者和買家透過獨自的管道取得了「HENGE」,並已給予其高度評價。這證明了「HENGE」的品質僅憑口碑和市場力量就已跨越國界。 然而,品牌未能以正確的脈絡、正確的價格、正確的體驗來傳達給消費者,是無法被忽視的現狀。因此,在得知非官方流通的情況後,我們決定與適當的當地合作夥伴建立合作關係,並開始進行銷售。 在三大主要城市感受到的熱情 在「醴伝」(台中)。創辦人糊谷先生的簽名。 創辦人糊谷有亮先生親自走訪了台灣的三大主要城市,並在各地舉辦了「HENGE」台灣進軍紀念晚宴活動。喜愛日本酒的愛好者、餐飲業者、買家齊聚一堂,活動結束後,社群媒體上充斥著尋求「HENGE」的貼文。糊谷先生親身感受到了大家對「HENGE」的狂熱。 代表取締役 糊谷有亮 評論 左起為台灣高雄「鮨 己越」店主、創辦人糊谷先生。 「台灣是HENGE最初被需要的海外市場。從創業至今一年半,我們終於建立起能夠傳達品牌理念的體系。HENGE的目標並非僅是提供日本酒這項產品,而是將日本酒的深度、變幻之美、以及與食物的協調性這些體驗本身推廣至全世界。我們將以這次感受到的熱情為動力,邁向更廣闊的海外市場。」 ——株式會社Cypher 代表取締役 糊谷有亮 「追求變幻自在的日本酒可能性」的HENGE HENGE(ヘンゲ)是以「追求變幻自在的日本酒可能性」為理念,釀造獨一無二價值的日本酒品牌。以傳承自奈良、江戶時代的「古法製程」為核心,確立了傳統與創新融合的釀造方法,創造出不受既有觀念束縛的獨創風味。 首批銷售在短短3小時內便銷售一空。以此劃時代的出道為開端,如今已獲米其林星級餐廳及五星級飯店的選用,其獨創性備受高度評價。 HENGE所提供的每一杯酒,都為全球美食家們的特別時刻增添色彩。 公司概要 公司名稱:株式會社Cypher 所在地:東京都澀谷區幡ヶ谷一丁目23番7號 B1 代表取締役:糊谷有亮 事業內容: 日本酒品牌「HENGE」https://henge-sake.com 洽詢方式 電子郵件:info@cypher-inc.co.jp 電話:03-4500-4404 網頁:https://henge-sake.com/pages/contact Instagram:https://www.instagram.com/henge.sake