【比5000萬日圓更珍貴的愛】連續入選百名店的「桐麺」，由創辦人無償傳承給前顧客，正式進軍越南。
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AI 摘要（NQ 加工版）
連續入選食べログ百名店的拉麵店「桐麺」，在創辦人將事業無償傳承給前打工仔後，正式進軍越南胡志明市。將與當地頂級日本料理店「FUME」合作，並開始以高薪招募人才。
AI 分析
常見問題
- Q: 桐麺進軍越南的背景是什麼？
- A: 源自創辦人桐谷尚幸拒絕5000萬日圓M&A收購，並將事業無償傳承給前打工仔松井利也的「共創型事業繼承」。松井的果斷決策促成了進軍胡志明市。
- Q: 越南店的營運負責人是誰？
- A: 由胡志明市頂級日本料理店「FUME」的二廚佐佐木龍生擔任當地營運負責人。他將與FUME料理長鶴原翔三率領的團隊合作。
- Q: 桐麺JAPAN的招募條件是什麼？
- A: 正職員工月薪30萬日圓起（儲備幹部40萬日圓起），週休二日，備有宿舍。提供無經驗者實踐型培訓，並支援獨立創業。