京都宇治窯元「朝日燒」於「3daysofdesign」發表全新器皿計畫「osaa」

常見問題

Q: 「osaa」とはどのようなプロジェクトですか？

A: 京都・宇治の窯元である朝日焼と、フィンランドのデザインスタジオKaksikkoによる器の共同プロジェクトです。日本と北欧の自然への敬意や素材を大切にする文化的な親和性をテーマに、レストランシェフらとの対話から料理のための器を制作しています。

Q: 「osaa」の器はどこで発表されますか？

A: 2026年6月10日〜12日にデンマークのコペンハーゲンで開催される、北欧最大級のデザインフェスティバル「3daysofdesign」にて発表されます。展示会場は参加レストランのひとつである「Admiralgade 26」です。

Q: 展示期間中にどのようなイベントが開催されますか？

A: 展示のほか、6月12日夜には「osaa」の器を使用したコラボレーションディナーが実施されます。このディナーでは、京都の「そ/s/KAWAHIGASHI」の中東篤志氏を招き、懐石料理の考え方をベースとした食事が提供されます。

Q: 朝日焼について教えてください。

A: 朝日焼は京都・宇治で400年以上の歴史を持つ窯元です。茶の湯のための茶碗と日常の煎茶器の両方を手がける稀有なセラミックブランドで、宇治の土と手仕事を生かした器づくりを行っています。

Q: プロジェクトに参加するレストランはどこですか？

A: 京都の「そ/s/KAWAHIGASHI」、ヘルシンキの「Grön」、コペンハーゲンの「Admiralgade 26」の3店舗です。