創業92年的老字號素麵製造商提案「全新吃法」，素麵專門店「てのべたかだや 北浜茶寮」於大阪北浜開設2號店

AI 摘要（NQ 加工版）

擁有92年歷史的手延素麵製造商「株式會社丸勝高田商店」，將於2026年5月18日在大阪北浜開設其素麵專門店「てのべたかだや」的第二家分店。新店「北浜茶寮」將提供顛覆傳統素麵概念的創新主食菜單，如「極品鴨肉南蠻素麵」，以及活用奈良食材的甜點。此舉旨在活化傳統品牌並提出新的飲食文化。