繼承西麻布「肉割烹 上」血脈的新店『喜円（KIEN）』將於2026年6月5日（週五）開幕
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株式會社サング宣布，將於2026年6月5日在西麻布開設新店『喜円（KIEN）』。該店繼承了「肉割烹 上」的傳統，由曾在此店鑽研七年多的副主廚丸子隼人擔任店主，將以多元的烹調手法，提供能最大限度發揮和牛魅力的套餐（omakase）。