免專用機器！能做出夢幻滑順口感的47道食譜《在家製作義式冰淇淋與雪酪》5月21日發行
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72/100
N1 內容完整性
8
AI 摘要（NQ 加工版）
世界文化社將於5月21日發行《在家製作義式冰淇淋與雪酪》（作者：齋藤由里）。本書收錄47道食譜，教您僅用手持攪拌棒就能做出道地義式冰淇淋，並包含無乳製品與適合瘦身的健康選擇。
AI 分析
常見問題
- Q: 《在家製作義式冰淇淋與雪酪》是一本什麼樣的書？
- A: 這是一本收錄了47道食譜的書，教您無需專用機器，僅用手持攪拌棒就能做出道地的義式冰淇淋與雪酪。
- Q: 書中有無乳製品的食譜嗎？
- A: 有的，書中收錄了大量使用杏仁奶、燕麥奶等替代品的無乳製品（Dairy-Free）食譜。
- Q: 作者是誰？
- A: 作者是齋藤由里，她曾在義大利進修，目前在東京神樂坂經營義式冰淇淋與義大利甜點教室「giglio」。