日本首屈一指的橘子品牌產地和歌山有田,栽培溫州橘子等共15種柑橘的上友農園株式會社(總公司:和歌山縣有田市・代表取締役:上野山義人)推出了全新加工商品「冷凍橘子」。 透過擴大本商品的銷售,我們將為加工用橘子進行升級再造,以改善農業經營者的收益,並針對近年來夏季高溫化導致的冷凍食品需求提出解決方案。 〇推出背景 和歌山縣是日本頂級的橘子產地,令和6年的溫州橘子產量位居日本第一。無論名氣或實質,都是日本代表性的橘子產地之一。 然而,由於農民高齡化、後繼者不足,以及經營環境風險增加導致的離農等因素,產量呈現減少趨勢。這種情況在全國範圍內也普遍存在。 為了守護產地,並將有田橘子的文化與產業傳承給下一代,本公司逐年擴大規模以守護果園,並盡微薄之力維持供應量。 然而,在擴大規模的過程中,其中一個經營課題是加工用橘子的單價改善。 因此,為了升級再造加工用橘子,我們正積極規劃與開發加工商品。 〇為何選擇冷凍橘子 近年來,夏季的酷熱已成常態,市場上對於能輕鬆帶來涼意的冷凍食品和冰涼甜點的需求不斷攀升。 在全球冷凍食品市場持續擴大的同時,消費者的健康意識也日益增強,對於能兼顧「消暑」與「美味」、「健康」的商品期待越來越高。基於這樣的市場背景,我們開始著手開發冷凍橘子商品。 冷凍橘子能活用果實本身的甜味與營養,且無需添加物即可輕鬆享用,作為健康的冷凍水果具有高度的親和性。此外,它能適用於炎熱時期的點心、甜點、泡澡後或運動後的提神等多元化的飲食情境,我們認為這是一款未來需求有望持續擴大的商品。 〇商品特色 已去皮、分瓣,可輕鬆食用不沾手 本商品將每個橘子仔細去皮,並進一步分瓣以便食用後再冷凍。無需剝皮,即可享用美味,不必擔心融化的水滴或溢出的果汁弄髒手。此外,由於已分瓣,您可以從袋中取出想吃的份量直接食用。在忙碌的早晨時光或孩童的點心時間,都能有效率地享用。 天然食材,安心的點心選擇 隨著近年來夏季氣溫的上升,果汁和冰淇淋的需求量逐年增加。雖然美味的食物可以隨時隨地購買,但您是否曾煩惱過每天攝取這些食物對健康是否有所疑慮呢?本商品保留了橘子原有的風味,讓您品嚐到天然食材的美味。 本商品是為了回應「希望每週有幾次能用天然食材取代加工品」以及「希望孩子能盡量吃天然的東西」等顧客心聲而開發的。 將有田橘子的美味「瞬間」冷凍 我們使用的是完熟的有田橘子。將在「當季」最美味的時機採收的橘子美味緊緊鎖住,製成了不論季節都能一年四季享用的商品。 〇冷凍橘子的享用方式 首先請直接品嚐,享受其滲入心脾的甜味與清爽酸味的平衡。若解凍至半冰沙狀態,更能感受到其甜味。非常適合在工作、放學回家或泡澡後一口接一口品嚐。 也推薦作為優格、果凍、刨冰的配料,或作為酒類、果汁的冰塊替代品。加入冰沙中,也能增加清涼感。 〇關於上友農園 以「讓人忍不住想再多吃一顆的橘子」為概念,在和歌山縣有田地區,我們一手包辦從15種柑橘的生產到銷售。我們逐年擴大生產規模(※1),並努力在盡可能延長供應期間的同時,將零售店所需的商品以符合需求的量送達賣場。 此外,我們也將在出貨過程中無法進入現有流通管道的加工用橘子進行升級再造,販售100%純橘子汁的「Premium Taste uetomo」。該產品已獲得有田市原產地名稱管理制度認證的認定橘子汁(※2)。此外,在2026年,我們在和歌山縣政府主辦的「和歌山一番星獎」中,是唯一在橘子汁類別中獲得初代認證及評審委員特別獎的得獎者(※3)。 (※1)截至2026年6月1日,我們管理著和歌山縣有田地區約15公頃的果園。 (※2)認定橘子汁(有田市) https://www.city.arida.lg.jp/sangyoshigoto/gensanchi/1002053/1001176 (※3)和歌山一番星獎(和歌山縣廳) https://ichibanboshi.pref.wakayama.lg.jp/ ・公司網站 https://uetomo-farm.com/ ・官方EC https://uetomo.official.ec/ ・官方Instagram https://www.instagram.com/uetomofarm/ 〇關於上友農園株式會社 ・代表取締役:上野山義人 ・總公司所在地:和歌山縣有田市千田409番地2 ・設立日期:2016年7月1日 ・事業內容:以有田橘子為中心,一手包辦15種柑橘的生產到銷售。同時也致力於規劃與開發橘子汁100%的純果汁及冷凍橘子等柑橘相關加工商品。